創(chuàng)新產(chǎn)品 顛覆傳統(tǒng) 引領(lǐng)廚房煙機(jī)未來
日期: 2010-08-07 14:34:21 編輯: 閱讀: 次
創(chuàng)新產(chǎn)品 顛覆傳統(tǒng) 引領(lǐng)廚房煙機(jī)未來
——訪上海多環(huán)油煙凈化設(shè)備有限公司總經(jīng)理 何維斌
隨著現(xiàn)代化進(jìn)程的加快，人們的生活水平有了質(zhì)的提高，作為現(xiàn)代生活的重要組成部分——廚房里的煙氣、嗆味、油漬仍然困擾著人們。油煙不但污染了室內(nèi)環(huán)境，而且還極大地影響了家人的身心健康，并成為下廚人的一大隱形殺手。中國(guó)人做飯喜歡爆炒、煎炸，下廚做飯產(chǎn)生的大量油煙，如果廚房里沒有一臺(tái)好的抽油煙機(jī)，那將給人們的生活帶來無盡的煩惱。由上海多環(huán)油煙凈化設(shè)備有限公司與復(fù)旦大學(xué)環(huán)境科學(xué)研究所共同開發(fā)的雙風(fēng)輪、雙風(fēng)道側(cè)吸式系列油煙凈化機(jī)，因其抽吸量大、噪音小、耗電省并加裝有油煙分離凈化裝置，使得抽油煙機(jī)的主機(jī)部分終生不用清洗，產(chǎn)品一經(jīng)面世便得到了全國(guó)各地用戶的歡迎，并迎來了源源不斷的加盟商。今天本刊記者就該公司的現(xiàn)有產(chǎn)品情況，以及公司未來的發(fā)展規(guī)劃專訪了公司總經(jīng)理何維斌先生，以下是采訪實(shí)錄。
《現(xiàn)代廚衛(wèi)》：何總您好，十分感謝您能接受我們《現(xiàn)代廚衛(wèi)》的專訪，希望通過今天的交流，能讓更多的朋友了解多環(huán)，走進(jìn)多環(huán)！為了讓大家對(duì)多環(huán)有一個(gè)全面而深入的了解，首先我想請(qǐng)您大致介紹一下咱們企業(yè)的發(fā)展概況！
【何總】：多環(huán)企業(yè)的前身是做環(huán)保工程的，同時(shí)設(shè)計(jì)生產(chǎn)酒店用油煙凈化機(jī)。國(guó)家對(duì)酒店油煙機(jī)的環(huán)保有強(qiáng)制性的要求，而對(duì)于居民家庭廚房生活環(huán)保并沒有要求。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們生活水平的提高，環(huán)保健康意識(shí)的增強(qiáng)，改善和提高家居環(huán)境已成為人們的共同追求。家庭廚房烹調(diào)時(shí)產(chǎn)生的油煙是居住環(huán)境污染的主要源，因此，高質(zhì)量、高性能的抽油煙機(jī)已成為人們的迫切需要，基于這樣一個(gè)現(xiàn)實(shí)，我公司與復(fù)旦大學(xué)環(huán)境科學(xué)研究所進(jìn)行合作，組織了針對(duì)家庭廚房以抽油煙機(jī)為主題的產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。目前，多環(huán)已建立了自己的生產(chǎn)基地和研發(fā)機(jī)構(gòu)，現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)廠房10000多平方米，擁有科研人員28人，有大型的壓力機(jī)械和各噸位的沖床，焊接車間有數(shù)臺(tái)全國(guó)先進(jìn)的數(shù)控自動(dòng)焊接機(jī)，噴涂車間擁有數(shù)條國(guó)內(nèi)先進(jìn)自動(dòng)化噴塑流水生產(chǎn)線，裝配車間擁有數(shù)條裝備流水線和綜合電器檢測(cè)儀，并成立了總經(jīng)理辦公室、科研所、生產(chǎn)部、銷售中心、采購(gòu)部、質(zhì)檢部等；公司產(chǎn)品銷往全國(guó)各地。強(qiáng)大的科研團(tuán)隊(duì)，以及雄厚的技術(shù)實(shí)力為多環(huán)品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
《現(xiàn)代廚衛(wèi)》：多環(huán)作為家用電器行業(yè)的知名企業(yè)，目前生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品系列主要有哪些？它們?cè)趪?guó)內(nèi)市場(chǎng)的占有率及銷售情況如何？
【何總】：我們目前生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品主要有：側(cè)吸式油煙凈化機(jī)系列，以全不銹鋼、航空合金鋁、鈦化玻璃、金屬烤漆為材料區(qū)分的家用油煙凈化機(jī)二十余款；不銹鋼、陶瓷、鋼化玻璃材料的燃?xì)庠罱氖嗫睿粡N房用消毒柜三十余款；燃?xì)鉄崴鳌㈦姛崴鞫嗫睢Ａ硗猓覀兘鼘⑼瞥鲆环N集熱式多功能環(huán)保集成灶，它是由水質(zhì)凈化器、集熱式熱水器、抽油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⒗幚砥鳌⒁壕щ娨暤染糯蠊δ芗隙傻模悄壳皣?guó)內(nèi)第一臺(tái)為先進(jìn)的集成灶。在公司發(fā)展過程中，我們力求用更多更好的產(chǎn)品去滿足家庭個(gè)性化的需求，以更豐富的廚房電器產(chǎn)品支持我們的代理商去做好生意。09年在金融危機(jī)影響的情況下，我們還取得了銷量同比增長(zhǎng)50%以上的好成績(jī)，全國(guó)新增代理商100多家，新客戶也在快速增加。
《現(xiàn)代廚衛(wèi)》：大家都知道，廚房油煙是造成室內(nèi)環(huán)境污染的主要原因，而且極易危害家人的身體健康，因此大家對(duì)抽油煙機(jī)的產(chǎn)品性能非常關(guān)注，接下來請(qǐng)何總詳細(xì)介紹一下多環(huán)抽油煙機(jī)突出的產(chǎn)品性能吧！
【何總】：抽油煙機(jī)是家庭生活的必需品，它既直接促進(jìn)了家庭生活水平的提高，同時(shí)也反映出了時(shí)代的要求。我們選擇和判斷一種抽油煙機(jī)的優(yōu)劣至少要有這么幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，一是抽油煙效果要好；二是噪音要小、振動(dòng)要小；三是清洗是否麻煩；四是外觀和材料設(shè)計(jì)是否具有現(xiàn)代感；五是煙機(jī)的性能與價(jià)格是否匹配。改革開放以來，抽油煙機(jī)逐步從外國(guó)人家庭走向中國(guó)人的家庭，現(xiàn)在市場(chǎng)上品牌林立，可是抽油煙機(jī)性能與要求還相差甚遠(yuǎn)，一般生產(chǎn)廠家只注重外觀的再造，而忽視了質(zhì)量的提高。我公司在技術(shù)上從人們本身的需要出發(fā)，不被傳統(tǒng)煙機(jī)模式束縛，圍繞現(xiàn)在市場(chǎng)上油煙機(jī)的問題和不足，積極進(jìn)行創(chuàng)造性的研發(fā)。近5年來，我公司就抽油煙機(jī)這一個(gè)項(xiàng)目就獲得了國(guó)家30多項(xiàng)專利，中科院上海查新中心經(jīng)過國(guó)內(nèi)外抽油煙機(jī)的的大量文獻(xiàn)資料檢索，評(píng)價(jià)我公司雙風(fēng)輪雙風(fēng)道油煙凈化機(jī)“國(guó)內(nèi)領(lǐng)先世界先進(jìn)”，具有的市場(chǎng)開發(fā)價(jià)值和極大的社會(huì)價(jià)值。
我們的系列抽油煙機(jī)的主要特點(diǎn)表現(xiàn)在：1、將市場(chǎng)上傳統(tǒng)抽油煙機(jī)普遍運(yùn)用的單電機(jī)、單煙槽、單風(fēng)輪的抽吸機(jī)芯改變?yōu)閱坞姍C(jī)、雙煙槽、雙風(fēng)輪的機(jī)芯結(jié)構(gòu)。這樣在同等功率電機(jī)的情況下實(shí)現(xiàn)排煙量大于傳統(tǒng)油煙機(jī)40%以上，噪音減小40%以上，同時(shí)電機(jī)使用壽命增加了3-5年，這就相當(dāng)于我們給傳統(tǒng)油煙機(jī)換了一個(gè)心臟。2、我們改變了傳統(tǒng)油煙機(jī)的抽吸方式，將傳統(tǒng)的油煙機(jī)在灶臺(tái)頂部吸進(jìn)油煙改為灶臺(tái)靠墻側(cè)面進(jìn)煙低位吸附。這樣既增強(qiáng)了煙機(jī)的吸力，又使下廚房操作的人不會(huì)被動(dòng)地吸入油煙，即使你炸辣椒也聞不到嗆味，而且身材高大的操作人員也不會(huì)碰頭。3、為了解決抽油煙清洗難的問題，我們研發(fā)了可拆卸的雙層油煙分離凈化網(wǎng)，使用戶主機(jī)終生不用拆卸清洗，既減少了用戶做清潔的麻煩，同時(shí)也延長(zhǎng)了油煙機(jī)的使用壽命。4、我們研發(fā)的三維離子風(fēng)幕抽油煙機(jī)，使得操作人員既得到了大限度的保護(hù)，還能使廚房操作完成后的尾氣得到凈化處理，以清除廚房做飯后的異味。5、我們分析家庭經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀及不同位置、不同人的個(gè)性化需要，開發(fā)出了多種規(guī)格、型號(hào)、多種材料的抽油煙機(jī)，精美的外觀設(shè)計(jì)大限度地滿足了顧客的不同需要。多環(huán)產(chǎn)品用創(chuàng)新的技術(shù)打造，用其優(yōu)異超群的性能感召社會(huì)，我們驕傲地說，多環(huán)油煙凈化機(jī)將引領(lǐng)時(shí)代潮流。
《現(xiàn)代廚衛(wèi)》：節(jié)能環(huán)保和人性化設(shè)計(jì)是電氣化時(shí)代發(fā)展永恒不變的主題，那么請(qǐng)問何總，多環(huán)抽油煙機(jī)產(chǎn)品在這兩個(gè)方面是如何保障的呢？
【何總】：節(jié)能環(huán)保是時(shí)代的主題曲，我們不能簡(jiǎn)單地理解為是國(guó)家的事，是社會(huì)的事，其實(shí)與我們每個(gè)人都息息相關(guān)。廚房是我們生活的必需之地，同時(shí)也是我們家庭污染的制造地，廚房環(huán)保問題直接影響到家人的健康。以人為本，科技開發(fā)是我公司發(fā)展的動(dòng)力，生產(chǎn)出更加環(huán)保節(jié)能，更加人性化的產(chǎn)品也是本公司發(fā)展的必由之路。因此，我們從產(chǎn)品的研發(fā)立項(xiàng)開始即以人性化為主導(dǎo)，也就是以人的生存發(fā)展需要為我們的目標(biāo)，將產(chǎn)品的節(jié)能和環(huán)保貫穿于產(chǎn)品的開發(fā)全過程。比如我們近將投放市場(chǎng)的一種多功能集熱式環(huán)保集成灶就是家庭廚房為典型的環(huán)保節(jié)能產(chǎn)品，同時(shí)也是我們用全新的創(chuàng)新理念，大限度地滿足現(xiàn)代家庭對(duì)廚房設(shè)備要求的集中表現(xiàn)。該產(chǎn)品在將燃?xì)庠睢⒊橛蜔煓C(jī)、水質(zhì)凈化、燃?xì)庥酂岬睦谩⒂蜔煹姆蛛x凈化、餐具垃圾處理、液晶電視顯示等9大功能進(jìn)行科學(xué)的集成。這樣既節(jié)約了大量的社會(huì)資源，同時(shí)也節(jié)約了家庭購(gòu)買的成本支出。
《現(xiàn)代廚衛(wèi)》：企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展需要持續(xù)不斷地為品牌注入新生力量，在每年新產(chǎn)品的科研投入方面，請(qǐng)問多環(huán)是如何與企業(yè)的其他投入相平衡的？
【何總】：是的，我們非常重視新產(chǎn)品的科研投入。雙風(fēng)道側(cè)吸式油煙凈化機(jī)是我們與上海復(fù)旦大學(xué)環(huán)境科學(xué)研究所，針對(duì)中國(guó)人炸、爆、炒的烹飪習(xí)慣，共同研究開發(fā)的一種環(huán)保型油煙凈化機(jī)。我們每年都會(huì)在科研上投入大量的資金，并有多項(xiàng)專利申報(bào)。單是在油煙機(jī)方面，我們每年都會(huì)研發(fā)好幾個(gè)新款。對(duì)一個(gè)企業(yè)來說，只有在產(chǎn)品開發(fā)上大量投入，才能贏得市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)新的跨越。
《現(xiàn)代廚衛(wèi)》：告別2009年，何總還有什么話想通過我們《現(xiàn)代廚衛(wèi)》雜志傳達(dá)給廣大業(yè)內(nèi)人士，或是消費(fèi)者朋友的嗎？
【何總】：新的一年里，我們要實(shí)現(xiàn)技術(shù)的再創(chuàng)新、產(chǎn)品的再提升，研發(fā)、生產(chǎn)出更多老百姓需要的產(chǎn)品，并用我們的創(chuàng)新技術(shù)和產(chǎn)品去告訴消費(fèi)者，不能盲目相信品牌，要理智地去選擇適合自己的產(chǎn)品。在科技創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，在未來的發(fā)展過程中，我們將以新的技術(shù)、好的產(chǎn)品投入市場(chǎng)，并持續(xù)走在市場(chǎng)的前端。
《現(xiàn)代廚衛(wèi)》：非常感謝何總，祝愿多環(huán)在新的一年里，能夠再接再厲，做得更好！
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